大蔥肉末馬鈴薯粒

每天要煮晚餐，
真的會煮到不知道要煮什麼了

不煮又不知道想吃什麼。
去小販中心吃，
來來去去那幾樣食物
雲吞麵，蝦面，雞飯，炒果條。。。
╭(╯ε╰)╮
去館子吃。
古老肉，油蒸魚，馬來風光，鐵板豆腐。。。
吃西餐。
雞扒，牛扒，魚扒。。。。
好累吶，都是這幾樣。

翻冰箱
把東西湊合下。
來道
大蔥肉末馬鈴薯

呵呵。個個吃到猛加飯。
好吃啊

思念爸爸～辣椒煎硬尾魚

辣椒煎硬尾魚是我家爸爸的最愛。
每次媽媽都會煎好多只。
而且要把煎魚的辣椒油留下來。
我爸爸喜歡拿來拌飯吃吶。

我時常說我家老爸前世是貓，
因為他超喜歡吃魚啊。
尤其是這種辣椒煎硬尾魚和蒸kampung熟魚。
每次看著爸爸大口大口吃，
感覺很幸福開心。

後期爸爸生病了。
無法在用自然方法進食。
我家就不在煮爸爸喜歡的菜餚了。
因為我們不想爸爸看到，卻無法吃，
我們不忍心。
從那時起 ，
我就沒有再弄過辣椒煎硬尾魚了。

爸爸往生的多年后。
我還是一樣那麼地想念他。
手一直都感覺到他在救護車上緊緊地握著我的感覺。
耳邊一直聽到我對爸爸輕聲說著～
爸爸，不怕不怕。我就在你身邊。不怕不怕。

想念爸爸，
煎了辣椒硬尾魚。
爸爸。
this is for you
I love you forever。

鮑魚菇薑蔥滑肉片

我很愛吃菇類。
每款菇我都喜歡。
最愛是香菇，鮑魚菇和金針菇。

我很喜歡吃清炒的鮑魚菇。
家裡孩子們喜歡吃酥炸的鮑魚菇。
但是油炸很麻煩，
除非我那天很得空 ，
那就特地油炸一堆給他們解饞。

清冰箱找到鮑魚菇和肉片。
想了想，
就來道薑蔥唄。
好吃，簡單又下飯。

肉片想下些醬油，麻油，紹興酒，薯粉
放一邊
切些薑片，蒜米，青蔥
再把鮑魚菇切小片些。
熱油，爆香薑片
之後下蒜米和蔥白。
倒入肉片，炒至肉片變色。
把鮑魚菇加入，炒勻。
（不要加入清水哦。等會兒。鮑魚菇經過熱，會出些水分。如果不夠才加水）
下調味料。加入青蔥。熄火。上桌。
（這道菜我個人是沒有勾芡。因為肉片里有加入薯粉。醬汁會濃稠了）

凉拌酸辣香菜肉片

我很爱吃酸辣食物。
超开胃的咯
所以啊，asam啊，泰国餐啦。。。
全部都是我的最爱咯。

昨天清冰箱的时候，
发现还有一些肉片。
哈，每次煮到瓶颈的时候呢，
我会去问下谷歌，
找找新点子。

找啊找，
哈哈，好巧啊。
找到阿仙的blog里的凉拌三层肉。
一看材料。
哇，赞啊。
酸辣ngam我啦

买齐材料，
开工咯。
挤上一堆酸柑汁，
加上小辣椒。
讚讚讚。
我一定会再做咯

谢谢阿仙的分享。

芝麻酱

一直以来都对芝麻酱有想败的念头。
但是一直没有买。
一是怕自己会三分钟热度，
吃了几次就不要了。
二就是这酱有高价下，
小小一只就要马币七，八块钱。
不喜欢吃的话就浪费了。

前几个星期跟一班好朋友去日本料理店吃晚餐。
朋友点了一盘牛油果三文鱼芝麻酱沙拉。
哇，哇
好好吃呐。
一下子就被我们清盘了。

回家后，
忍不住芝麻酱诱惑。
特地去了我家附近的超市带回一瓶。

立马做了～
鸡蛋tuna罐头芝麻酱沙拉。
很好吃呐。
一大碗我跟孩子們扫清光。

女儿显吃不过瘾。
隔天做了份
芝麻酱鸡蛋鸡肉丝拌面给她。
也是，
立马清盘。
哇咔咔

冷当鸡肉rendang chicken

看了看手机里一大堆的照片，
心里知道我是很久没有更新blog了。
好像有点懒惰了呐
想放弃blog的念头又浮起来了。

这几天每个人见面讨论的，
就是'加～～油钱'啦
哎哟，现在百物膨胀啊。
吃吃，喝喝，
柴米油盐都要想下才能够下手买。

省省省，
就要勤劳下厨煮咯
没有办法啊
我家公子吃量大呐
一个人吃几个人份的食物啊！╭(╯ε╰)╮

煮样下饭菜肴。
配白饭吃。
家里的白饭任你添。
哇咔咔