Thursday, October 17, 2013

姜葱豆瓣酱焖鱼

起床走出房门找看看老公有没有买早餐给我。
哇,门外吊了好几大包的东西呐(⊙o⊙)


一看,
除了早餐,原来老公也买了蔬菜和鱼。
╭(╯ε╰)╮


老公认识巴刹卖鱼的小贩,
所以只要老公去买鱼时,
小贩都会介绍很多新鲜的鱼虾给老公。


一大包非常新鲜的pari鱼。
家里每次都是煮asam pedas或者sambal。
今天想换换口味呐。


想了想,
知道老公喜欢吃豆瓣酱。
好吧,那就试下煮姜葱豆瓣酱咯。


瓦咔咔,好好吃呐
够味又下饭。
老公爱上这种煮法了*^_^*

Friday, October 11, 2013

蜜糖鸡蛋土司

每次家里买了一袋白土司,
前面几天会有人吃一片,一片。
接下来就无人关顾了╭(╯ε╰)╮
每次都会有一半的土司是进去Mr.Bin肚子里。

为了不浪费食物,
我每次要把剩下的白土司改头换面。
一下子扮成山寨版pizza
一下子变身成~
蜜糖鸡蛋土司。
这两款小吃在我家非常受到欢迎。
多多来都不够吃啊╭(╯ε╰)╮

我个人非常喜欢蜜糖鸡蛋土司。
小时候的古早味。
妈妈得空时,会为我们煎上几片当下午茶。
一家人坐在一起吃,一面聊天。
实在开心
想念那段妈妈在身边的日子了啦。

妈妈,我又想念你了呐♥♥♥

Wednesday, October 9, 2013

雞蛋橄欖菜炒飯

我家女兒愛吃,喜歡吃的東西真的不是很多╭(╯ε╰)╮
說她挑食,又不是很挑。
或者是食量不大吧。
這款炒飯是她喜歡的其中一款。
另外幾款有泡菜和tomyam炒飯。
難得她喜歡吃,
加上又方便簡單容易。
蠻適合不怎麽愛下廚的我咯

Monday, October 7, 2013

肉碎炒四季豆

我不怎麽愛吃長豆。
除了拿來炒辣椒。煎蛋,炒飯外。
其他的我不愛吶。
(或者你們有好吃的菜豆食譜介紹給我嗎?)
我卻非常愛吃四季豆哦。
最喜歡吃乾煸四季豆。
我家兒子不怎麽愛四季豆,
他嫌棄人家豆味很重╭(╯ε╰)╮
阿兒子啊,
豆子當然有豆味啦,
難道你要它有雞肉味麽?
今天上的是肉碎炒四季豆。
材料簡單,
蒜,肉碎,四季豆。
出來的成品卻是非常好吃又下飯♥

Saturday, October 5, 2013

炎熱午後(補上另外一張照片咯(^O^))

近來天氣非常炎熱。
前些日子又一雨成秋。
天氣溫差太大了。

今天也是艷陽高高掛
呆在家裡,
也開始因為炎熱而昏昏欲睡╭(╯ε╰)╮

來杯酸酸飲料,
加上一顆童年時最愛的‘鳥蛋糖’。
精神精神一下。


很多朋友pm我問什麽是鳥蛋糖。
哈哈哈哈哈

哎呦,不好意思吶。
這是安娣我那年代喜歡吃的糖果啦
很多年輕朋友可能沒有看過。
我也找了很久才找到╭(╯ε╰)╮
補上一張照片給你們看看(^O^)


Thursday, October 3, 2013

潮州式蒸魚(咸菜番茄蒸魚)

我非常喜歡吃海鮮類。
無聊是蝦,魚,螃蟹,花枝。。。。
全部都喜歡。
如果硬硬要選最愛的,那就是~
大蝦咯。越大只我越愛。(^O^)

我們家飯桌最常出現的就是魚了。
老公認識巴剎裡的賣魚販。
所以每次有新鮮的海鮮,他都會留給我們*^_^*

魚我喜歡干煎了,淋上姜蒜酥,醬油和熱油。超級無敵好好吃。
或者是用小蔥頭蒜頭做成油蒸魚,這個更加下飯了。
還有還有,我家老公最愛的客家風味~
豆醬蒸魚。(^O^)

媽媽在世時常常會弄潮州蒸魚。
咸菜番茄蒸軟軟出味後,
非常下飯好好吃。

很久很久沒有弄來吃了。
那天老公就特地的買了魚回來。
哎呦,明白了咯。
老爺子想吃潮州蒸魚啦*^_^*