Wednesday, April 9, 2014

古早味番薯甜甜圈(09-04。補上做法)

我家附近有檔友族朋友賣的甜甜圈超好吃。
每次星期日嘴饞的話,
都會叫我家老公去買給我吃。
自己就從來沒有做過吶。
前幾天不知道哪根筋不對了,
突然非常非常想吃甜甜圈。
而且是要自己做的那種╭(╯ε╰)╮
叫我老公早上去菜市場幫我買了些番薯。
之後隨便在網上捉個簡單食譜。
開工咯。
呵呵,其實真的很容易做吶。
一會兒時間,
搞定了。
自己做,裹上多多糖漿。
好好吃了。

我之前在fb有收了一個食譜。但是要下糯米粉和玉米粉。我嫌多工。之後在網上找了個比較簡單版本的(不好意思吶。我那天匆忙寫下分量,卻忘記是在誰人家看到的了。無論如何,謝謝分享食譜的朋友哦♥)

材料A

蒸熟番薯~300gm(個人意見。這個分量可以再增加哦。)
麵粉        ~150gm
糖            ~2tbsp
鹽            ~少許

材料B

糖 3tbsp
清水 3tbsp

所以材料A拌勻。分成自己想要的分量。
搓圓候稍微壓平。在麵團中間挖洞。做成甜甜圈狀。

燒熱油。下甜甜圈炸至金黃色。撈起瀝乾油份。

材料B一起倒入鍋裡不停攪拌煮至濃稠。熄火。倒入炸好的甜甜圈均勻沾上糖漿。

上桌享用。

10 评论:

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

蛤,食谱咧~~~
讨厌,人家要吃啦!!!

Jenny's Delicacy said...

噢! Kuih Keria....好久没吃...流口水了

38隐形人 said...

讨厌,人家要吃啦!!!

娇娇 said...

我也时常去外面的档口买来吃哦

Qi Qi in the house said...

这款甜甜圈我也好爱呢!

eskielover said...

師妹。這個對你現在的功夫來說。易過反掌啦。哈哈哈哈哈

eskielover said...

jenny。我也是很喜歡吃。配咖啡。讚

eskielover said...

討厭啦。查某。這個容易的。自己做。
啊不然去買,更加方便簡單

eskielover said...

嬌嬌。我也是吶。星期天我對面花園有檔友族賣的。很好吃。又沾滿糖漿。我愛

eskielover said...

qiqi。
我下次想試你分享的食譜。看起來好鬆軟吶。我喜歡

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