梅菜焖扣肉

这几个星期,天气实在是非常闷热啊。

每天都没有什么胃口吃饭。

所以啊,一定要煮些比较开胃下饭的食物来吃咯。

哇咔咔,那梅菜焖扣肉就是首选咯。

把肉先用调味料拌匀,放至十分钟。

热油,稍微炸下。

蒜米,姜片爆香,下梅菜炒出香味后再下调味料。

把这些倒入沙褒里,加入猪肉和清水,

焖两个钟头。

香喷喷的梅菜焖扣肉上桌咯。

开饭。。。。