Monday, March 29, 2010

懒惰餐之~~~甜酒姜丝猪肉



懒惰病又发作了。
热热的天气搞到我没什么心情要煮复杂的菜肴。
随便把姜丝切一切
(看看照片,哎哟,那姜丝粗死了啦。晕倒。)

下麻油,爆香姜丝。
下猪肉,炒一炒。
下些水(不要太多哦),和甜酒。
焖煮至猪肉熟。稍微调味
开回大火,沿着热锅边,下多多甜酒。
OK,可以开饭了。


11 评论:

ahmok33 said...

甜酒是不是就是姜酒,是自己做的吗?若不是,马六甲那里有卖哦。。?

eskielover said...

回阿莫:~~~

你可问倒我了。。
甜酒应该不是姜酒。这个甜酒是甜甜的。不会辣。
姜酒我家老爷以前在药材店买过一支给我吃。还蛮不错吃哦。。。

这支酒我是从娘家带回来的。
你如果知道马六甲哪里有的买,记得SMS告诉我哦。我超喜欢吃的涅。

Qi Qi in the house said...

哗!小山那么高的姜丝,
好像坐月吃的hor...哈哈!

~ 仪仪妈咪 ~ said...

肚子饿了却不小心进来,晕掉~~饿晕啊~~~

38隐形人 said...

好吃 好吃
肉 肉 肉
ngam我

美牙 said...

我也要吃。。。
想煮这样的猪肉或鸡肉,
但是怕上火。。。
迟点煮吧,呵呵!

pit yoon said...

看到你的这道菜,我就立刻提议明晚住这道菜,但他却说太热气了,炸到...

大白鲨 said...

哇, 好多姜叻
会不会太辣哦

eskielover said...

回Qi Qi in the house :~~~

这次的姜丝我煎的不够干和焦。不然会更好吃。


回仪仪妈咪 ~~~

哎哟,不要晕倒啦。
来,热腾腾的白饭刚煮好,开来吃一碗配甜酒姜丝猪肉。


回38查某:~~~

你是属于爱吃肉一族哦????
来,我给你一大碗。
瓦咔咔

eskielover said...

回美牙:~~~

你也很爱吃甜酒猪肉???
来啊,给我5。
我超喜欢加了酒的料理。好像绍兴酒,米酒,甜酒,姜酒。。。
我喜欢极了。


回Pit yoon~~~

没关系啦,你先在我这里吃些解解馋。
改天你再煮。OK???
哈哈哈


回大白鲨:~~~

我还嫌姜丝太少了呢。哈哈哈哈
稍微煎一下这些姜丝,就比较不会那么辣了。
(可能是我喜欢吃,所以就没感觉到辣涅。^.^)

温馨小屋 said...

我也是喜欢姜丝多多的!

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