蚂蚁上树

在我的记忆里，
小时候的我就超爱吃炒冬粉了。
常常吵爸爸去炒一包给我解馋。
爸爸每次都一定会特地去炒包给我吃。。。
（啊，突然间，我又想念爸爸了。。。。）


印象中那包炒冬粉超级好吃，
有香香的吊片丝。
但是我就是没印象
爸爸到底在哪家餐馆炒的。
不然的话，只要哪家餐馆还没‘倒闭’
（哈哈哈哈哈）
我一定会再去炒包来吃看看，
味道是否还一样美味。

这道‘蚂蚁上树’，
在我家可超受欢迎呢。
加了辣豆瓣酱，
哇，那滋味，
现在写着，写着，都猛吞口水ing.


它可以当成餐桌上的菜肴之一，
或者可以就这样单吃。
我~~~个人嘛，
喜欢就这样单吃。
赞，赞，赞啊。。。

刚刚在百度找了找，蚂蚁上树的由来~~~

蚂蚁上树"其实就是粉丝炒肉末。
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。
秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。
窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。
谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。
窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，
她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，
为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。
只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。
在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。
"窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。
该做饭了，窦娥想，这么点肉能做什么呢？
她思索的目光落在了碗柜顶上，那上面有过年时剩下的一小把粉丝。
窦娥灵机一动，她取下粉丝，用开水泡软，
又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，
最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。
躺在床上的婆婆问："窦娥，你做的什么菜这么香？
是炒粉丝。"随着话音，
窦娥便将菜端到了床前，婆婆在动筷子之前，
发现粉丝上有许多黑点子，她咪着老花眼问："这上面怎么有这么多蚂蚁？"
当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，
还说，这道菜干脆就叫"蚂蚁上树"吧！