Friday, February 18, 2011

扣肉米粉(18-02-2011.补上’乱乱炒‘扣肉米粉食谱^^)



从昨晚开始我就不知怎么搞的,
突然很想吃自己从来没炒过的‘扣肉米粉’。

一直忍到今天,终于还是忍不住了。
飞车到住家附近的Jusco买齐所需材料,
马上又飞车回家‘乱乱’炒了一大盘’扣肉米粉‘。


问了一直在‘狂吞’着扣肉米粉的老公~~‘好吃吗???我第一次炒得涅’。
老公回答说~~你看不到我一直狂吃着吗???好好好。。。吃啊‘
当下的我是~~~幸福的。
瓦咔咔


'乱乱炒'扣肉米粉食谱:~~

材料:~~

红烧扣肉罐头(1罐)
{{小叮咛:~~
我不喜欢罐头扣肉的油腻,所以,我先把罐头放进冰箱稍微冷藏下。
之后把在表面的白色肥油都丢掉才使用。}}
米粉(1包)
豆芽(随意)
蔬菜(随意。我喜欢韭菜,所以加了韭菜)

调味料:~~

随意(我只加了鸡粉,黑酱油。。。)

做法~~

热油,爆香蒜头。
倒入扣肉连汁,下蔬菜,调味料。
煮滚。
把米粉倒入锅了,兜抄至颜色均匀。
加入豆芽拌炒下。{{我喜欢吃脆口的豆芽,所以现在加}}
美味好吃的扣肉米粉可以上桌了哦。^^








11 评论:

August Yang said...

扣肉米粉, 我来咯!好吃,好吃。。。 请问扣肉是罐头还是original的?嘻嘻。。。

ccm2poco said...

蓝赛珍曾经介绍过用罐头扣肉炒米粉,简单又方便,味道不错,懒惰起来,这是最快炒的方法!很好吃哦

~Rachel Hei~ said...

哇咔咔~
看到扣肉米粉我奔跑过来。。
因为hor。。我今晚也要煮这个啦。。哈哈哈~

安妮 said...

偶像。怎樣炒的?我又要學。

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我也很喜欢扣肉米粉,懒惰的时候就炒,不过罐头现在很贵,唉:(

傻鱼 said...

虽然油腻,可是我还是很爱哦。。

may said...

这也是我家的favourite ! 但现在的扣肉一罐整八至九元呢!

eskielover said...

回August:~~
这米粉虽然是我乱炒的,但真的还蛮好吃的涅。(我喜欢^^)
以我这么懒惰的人hor,当然是买罐头扣肉来炒的啦。哈哈哈哈哈


回ccm2poco:~~
蓝赛珍有教过哦???那里可以看到???杂志??
老实说这米粉还真的蛮容易,简单炒的涅。最重要的是~~好好吃。


回哎哟自己人:~~~(哈哈哈哈)
你家等下晚上有炒这个米粉哦???好巧涅。
OKOK,等下晚上我去你家makan.^^

回粉丝:~~~
我自己‘乱乱炒’的哦,你肯定要食谱???
OK,我会补上食谱哦^^

eskielover said...

回鲸鱼蓝蓝蓝 :~~
这是我第一次炒‘扣肉米粉’,还好家人都赞好。瓦咔咔。
这罐头我在J超市买,要大概9块钱++左右啊。超~~超~~~超贵的涅。

回傻鱼 :~~
我‘假会’,我把扣肉罐头先放冰箱稍微冷藏下,只后把上面的油都捞起丢掉。所以这米粉一定都不会油腻哦。

回may:~~
现在这米粉也是我家的favourite了^^
真的,罐头扣肉好贵啊。我买大概9块++涅,贵死了

HsIM said...

耶,终于有食谱了~谢谢你!我这个厨房新手最喜欢这些较简单的食谱了!

38隐形人 said...

我炒过
觉得很油
不过 油才好吃 卡卡

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