Saturday, May 8, 2010

发啊。。发啊。。。黑糖发糕



看到美牙家的发糕,再看到星家的发糕。
我终于忍不住了,动手做了一些,
哈哈哈哈哈,谢谢特地把所有材料称出来,
让我终于敢动手做了。


因为那天看到表妹(妮可斯)分享了这个食谱后,
蛮多人留言说做不成功的,我就怕怕不敢试了。
因为我对烘焙真的没什么天分,很多没写材料分量的食谱,
我都不敢试做的。
因为被我搞失败的可能性非常地高啊。。。


再次谢谢星特地把所有材料都称出来
谢谢表妹分享了这个黑糖发糕食谱。


把星特地称好了的食谱‘偷'了回来:~~~^^
我的发糕终于“发啊”。。。



(可做7个发糕)

自发面粉 130克
黑糖 35克
白糖 35克
椰浆 25克
热水 100ml
  1. 先将黑糖及白糖溶于热水内。
  2. 接着准备好蒸锅,锅内水煮滚。
  3. 自发粉倒入盆内,倒入椰浆,接着将糖水直接用网筛过滤到盆内。
  4. 搅拌均匀。
  5. 倒入硬纸杯内至满。
  6. 大火蒸15分钟。




14 评论:

ching said...

刚刚吃了两个犹意未觉,
再过来这里拿多两个。
嘻嘻~~

icafe said...

羡慕啊!发。。。发。。。发。。。
可是为什么我的却不发??? :P

J.O said...

发啊~发啊~
祝你生意发发发
母亲节快乐哦^^

August Yang said...

发发发。。。母亲节快乐哦!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

发糕很美哦,都开嘴笑了~~

said...

剛剛我也做了這個發糕,
我也成功了!
發到很美,但是我覺得很奇怪,
同一個分量,為什麼我的只做到三杯的分量啊?

PynnLee said...

我来迟哦
今天比较忙所以头等位给宝贝拿去咯
这个我也想做
看到每家每户的那么热闹发发发
怎么能够tahan 哦

38隐形人 said...

大家都在做发糕
卡卡卡
又一个热潮

eskielover said...

回ching:~~~

^^,拿吧,不够我再去做过哦。
不要客气。。。。哈哈哈

回icafe:~~~

不要失望哦,再去做过,这次一定可以’发啊。。。发啊‘。


回东东和August:~~~

谢谢你们的祝福,我全部收进心里了。^^

eskielover said...

回鲸鱼蓝蓝蓝 :~~~

对极了,打开蒸盖时,看到它们个个对着我’开口笑‘
当时真的很开心涅。。。。^^


回鱼 :~~~

啊,这样奇怪???是跟星的食谱吗??还是妮妮的???
我跟星的,可以做5个这个款的玛芬杯。


回Pynn:~~~

快去做啊。。。我等下去你家瞄看看你做了吗。。哈哈哈哈

eskielover said...

回38查某:~~~

哈哈哈哈,现在换流行做发糕了啦。。。

苏联妈妈 said...

May, 如果不放椰浆可以用什么来代替? 我对椰浆有少许抗击~~~

eskielover said...

回苏联妈妈:~~~

我家老爷也是很抗击椰浆的涅。。。。
我煮咖哩是放淡奶的。
但是这个发糕我就不太清楚了。
我娘常做的是只放椰糖+清水吧了。。。好吃极了。
或者你可以试看看。。。。

Web Hosting Providers said...

新年好!
请问椰浆25g,是指椰浆粉25g,还是椰浆水25g呢?
谢谢。

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