古早味番薯甜甜圈(09-04。補上做法)

我家附近有檔友族朋友賣的甜甜圈超好吃。
每次星期日嘴饞的話，
都會叫我家老公去買給我吃。
自己就從來沒有做過吶。

前幾天不知道哪根筋不對了，
突然非常非常想吃甜甜圈。
而且是要自己做的那種╭(╯ε╰)╮

叫我老公早上去菜市場幫我買了些番薯。
之後隨便在網上捉個簡單食譜。
開工咯。

呵呵，其實真的很容易做吶。
一會兒時間，
搞定了。

自己做，裹上多多糖漿。
好好吃了。

我之前在fb有收了一個食譜。但是要下糯米粉和玉米粉。我嫌多工。之後在網上找了個比較簡單版本的(不好意思吶。我那天匆忙寫下分量，卻忘記是在誰人家看到的了。無論如何，謝謝分享食譜的朋友哦♥)

材料A

蒸熟番薯~300gm(個人意見。這個分量可以再增加哦。)
麵粉        ~150gm
糖            ~2tbsp
鹽            ~少許

材料B

糖 3tbsp
清水 3tbsp

所以材料A拌勻。分成自己想要的分量。
搓圓候稍微壓平。在麵團中間挖洞。做成甜甜圈狀。

燒熱油。下甜甜圈炸至金黃色。撈起瀝乾油份。

材料B一起倒入鍋裡不停攪拌煮至濃稠。熄火。倒入炸好的甜甜圈均勻沾上糖漿。

上桌享用。