Saturday, May 8, 2010

发啊。。发啊。。。黑糖发糕



看到美牙家的发糕,再看到星家的发糕。
我终于忍不住了,动手做了一些,
哈哈哈哈哈,谢谢特地把所有材料称出来,
让我终于敢动手做了。


因为那天看到表妹(妮可斯)分享了这个食谱后,
蛮多人留言说做不成功的,我就怕怕不敢试了。
因为我对烘焙真的没什么天分,很多没写材料分量的食谱,
我都不敢试做的。
因为被我搞失败的可能性非常地高啊。。。


再次谢谢星特地把所有材料都称出来
谢谢表妹分享了这个黑糖发糕食谱。


把星特地称好了的食谱‘偷'了回来:~~~^^
我的发糕终于“发啊”。。。



(可做7个发糕)

自发面粉 130克
黑糖 35克
白糖 35克
椰浆 25克
热水 100ml
  1. 先将黑糖及白糖溶于热水内。
  2. 接着准备好蒸锅,锅内水煮滚。
  3. 自发粉倒入盆内,倒入椰浆,接着将糖水直接用网筛过滤到盆内。
  4. 搅拌均匀。
  5. 倒入硬纸杯内至满。
  6. 大火蒸15分钟。




14 comments:

  1. 刚刚吃了两个犹意未觉,
    再过来这里拿多两个。
    嘻嘻~~

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  2. 羡慕啊!发。。。发。。。发。。。
    可是为什么我的却不发??? :P

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  3. 发啊~发啊~
    祝你生意发发发
    母亲节快乐哦^^

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  4. 发发发。。。母亲节快乐哦!

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  5. 剛剛我也做了這個發糕,
    我也成功了!
    發到很美,但是我覺得很奇怪,
    同一個分量,為什麼我的只做到三杯的分量啊?

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  6. 我来迟哦
    今天比较忙所以头等位给宝贝拿去咯
    这个我也想做
    看到每家每户的那么热闹发发发
    怎么能够tahan 哦

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  7. 大家都在做发糕
    卡卡卡
    又一个热潮

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  8. 回ching:~~~

    ^^,拿吧,不够我再去做过哦。
    不要客气。。。。哈哈哈

    回icafe:~~~

    不要失望哦,再去做过,这次一定可以’发啊。。。发啊‘。


    回东东和August:~~~

    谢谢你们的祝福,我全部收进心里了。^^

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  9. 回鲸鱼蓝蓝蓝 :~~~

    对极了,打开蒸盖时,看到它们个个对着我’开口笑‘
    当时真的很开心涅。。。。^^


    回鱼 :~~~

    啊,这样奇怪???是跟星的食谱吗??还是妮妮的???
    我跟星的,可以做5个这个款的玛芬杯。


    回Pynn:~~~

    快去做啊。。。我等下去你家瞄看看你做了吗。。哈哈哈哈

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  10. 回38查某:~~~

    哈哈哈哈,现在换流行做发糕了啦。。。

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  11. May, 如果不放椰浆可以用什么来代替? 我对椰浆有少许抗击~~~

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  12. 回苏联妈妈:~~~

    我家老爷也是很抗击椰浆的涅。。。。
    我煮咖哩是放淡奶的。
    但是这个发糕我就不太清楚了。
    我娘常做的是只放椰糖+清水吧了。。。好吃极了。
    或者你可以试看看。。。。

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  13. 新年好!
    请问椰浆25g,是指椰浆粉25g,还是椰浆水25g呢?
    谢谢。

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