懒惰餐之~~~甜酒姜丝猪肉

懒惰病又发作了。
热热的天气搞到我没什么心情要煮复杂的菜肴。
随便把姜丝切一切
（看看照片，哎哟，那姜丝粗死了啦。晕倒。）

下麻油，爆香姜丝。
下猪肉，炒一炒。
下些水（不要太多哦），和甜酒。
焖煮至猪肉熟。稍微调味
开回大火，沿着热锅边，下多多甜酒。
OK，可以开饭了。

淡淡玫瑰香8cm弹片口金

喜欢弹片口金很久了，
但一直没买到，
只好在网上看其他高手的弹片口金成品解解馋。

要买8.5cm的弹片口金没货了，
只好将就些，
买了8cm的弹片口金。

用了淡淡玫瑰香这块布，
配上水玉布和蕾丝。
使这小小的弹片口金包，
带点秀气又可爱。

没加‘可爱小苹果’木扣前的样子。



零钱找到了温暖的‘玫瑰窝’






http://mayhandmade.blogspot.com/

Nyonya Cincalok Omelette（补照片，补文）

那天跟妈妈聊电话时，
她突然说起Nyonya Cincalok Omelette。
我就很想吃了。。
之后就随口告诉老爷说，如果有去pasar malam买菜的话，
记得顺便帮我带回一支cincalok.

哈哈哈哈，老爷记性超好噢。
我都忘了这回事了。
星期三那天他就帮我买了一支回来。

Nyonya Cincalok Omelette是其中一道Nyonya dishes.
味道非常香
（（前提是,你要喜欢吃cincalok.不然会觉得臭臭的。哈哈））
有些娘惹餐馆可以吃到。
它的材料非常简单，就只是~~~

cincalok,蛋，葱花，辣椒丝，大葱。。。




这就是cincalok的‘玉照’啦。。。



网上找来一些cincalok的资料：~~~

Cincalok (or Chinchalok/Cencaluk) is a Melakan food (see Cuisine of Malaysia) made of fermented small shrimps or krill. It is usually served as a condiment together with chillis, shallots and lime juice. It is similar to Bagoong Alamang (see shrimp paste) in the Philippines.

In Melaka, the shrimp is called udang geragau. The shrimp in the pinkish coloured cincalok are readily identifiable and the taste is salty. This shrimp is available in particular season in Pantai Klebang, Limbongan, Tanjung Kling and several coastal areas.

不用出国也可以‘败家’.（（台湾））

说话.....
米雪非常的有我心，
知道我爱‘败家’，知道我的爱好是~买东西。
所以，
她还没出发到台湾游玩时，
在MSN敲我的门，问我有东西要她帮忙买吗？？？

瓦咔咔，我当然有东西要买的啦。。。
但是知道她是去游玩，不好意思要她帮我‘搬货’回来嘛。
所以只叫她帮忙我带回几本手作书。

瓦咔咔。。。今天收到米雪寄给我的书了。。。
哇，好重的一盒。

打开一看。。。

哇。。。。哇。。。哇。。

窝心的米雪送给我几款非常可爱的gift bag和可爱纸盒。
我好喜欢啊。
谢谢米雪啊。。。。muaks,muaks,muaks

米雪真的很贴心。她在Rachel家看到我说我在找着这款的糖粉筛。
某天，她在Daiso看到了，就帮我买了下来，然后MSN告诉我。。

从台湾帮我‘搬’回来的手作书

再次的在这里跟米雪说声~~~

谢谢，谢谢你

去小败一些些。。。。。

星期六（20/03/2010）那天一早就起身了，
干嘛那么早起身？？？当然是为了去败家啦。。。
瓦咔咔
在附近的点心店吃了早餐后，
就开车出发败家去了。。。。


第一个目的地，是去我一直要去，
一直要买那样东西的商店。
老爷就是知道我要买，
所以星期六那天特地拿了一天假，载我去买。。。
（谢谢你，老公。。。muaks.)
((麻烦下，看到这里想呕吐者，请到外面呕吐后，再进来哦。。。谢谢））
（（（因为这东西比较私人些些，我就不放照片了哦）））
哈哈哈哈哈


买了我心爱的东西后，
我们就去1U了。
因为老爷约了朋友在那附近的高球练习场练习球技。


因为我们到达的时间还早，
就去1U里的‘龙的传人’吃午餐。
到他们家，当然是要叫上海小笼包啦。
再叫我最爱的酸辣汤拉面（应该是这个名字吧？？！！），菜肉云吞拉面，四川辣子鸡丁，三鲜炒饭，奶黄流沙包。。。。。
（当时时间还早，店里没什么客人，服务生一直走来走去，我不好意思拿出手机拍照）


午餐吃完了后，老爷就‘丢’下我们3人在1U乱逛，
自己去打球了。。。。。。
我跟孩子们就这样在1U进这家看看，那家店逛逛，买买。。。。
逛到脚酸了，3人又到‘麦记’吃吃喝喝。
之后再就再继续地逛。

4个钟头后，老爷来接回我们了。
下一个目的地是我近期很爱逛的~~
‘双威购物广场’。
因为没什么人潮，我们一下子就找到停车位了。
yeah....（每次来这里都超难找停车位的涅）
又开始吃吃喝喝了。
（这次也不上照片了，因为我们常常只吃‘三间庄’的食物。怕你们看腻了。）
在广场里的一间专卖土产店，买了一堆的酱料，土产，零食。。。。
时间也不早了，
启程回家咯。。。。。。


这回我很‘乖’，真的如我在面子书里跟Imoteo说的那样~~~
我‘败’很少吧了。
（（因为这阵子，网购了很超多钱涅。要省点for下轮的网购））
瓦咔咔



这3支是我目前用到感觉蛮不错的保湿水。这回去‘顺便’败了一些会来‘存货’。
^.^



这是新产品。去角质gel和去‘熊猫眼’滚棒。
（（去角质gel还不错用哦。去‘熊猫眼’滚棒还在试用中，暂时无可奉告））

不很满意的鲁肉饭

孩子们唸了很久说我没煮鲁肉饭。
昨天吩咐老爷买了些花肉和肉碎回来。
（老爷不喜欢吃猪肉，他是‘回教徒’来的。）
哈哈哈哈哈

不知道是头阵阵痛的关系，
还是心理作用的关系，
总觉得这锅鲁肉不是我想要的那种鲁肉感觉。。。。。。
管它的啦，最重要孩子们吃的开心，一直添饭，就好了。
我~~我~~~迟些再来煮我心目中的‘鲁肉饭’吧。。。。
（睡觉去了。。头痛，累啊。。）

懒惰餐之便装酿豆腐

不知道是近来的天气突晴突雨吗？？！！
我头疼了好多天了。。
一直阵阵，阵阵地抽痛。。。。
心情也不很好，做什么都没什么心情。

懒惰去煮太复杂的菜肴。
翻冰箱时，看到老爷有买了一包便装的酿豆腐。
随便爆香蒜米，下些豆酱。
把酿豆腐放进去焖一焖就很下饭了

草莓小提包

无意间在淘宝网上看到一款小提包，
心里就蛮喜欢了。。
翻了翻家里的布，
看来看去，还是这款草莓比较适合这款包包。



因为没纸型，我只好自己画，
始终是新手，纸型画了又改，改了又画。。。
终于完成了。

再战豆沙酥。。。

那天做了hsling家的豆沙酥后，
分了一些给邻居一起分享，
女儿拿了一些去学校请同学吃。。。。



哈哈哈，哪知这豆沙酥太好吃，太受欢迎了。
邻居问我几时还会再做，她很喜欢吃。
女儿同学也问几时会再请她吃。



哈哈哈哈，所以我今天很努力地做了双份，
（（应该够分了吧？？？！！））

懒惰虫开始发作。。。。。

这个托特包，我在几天前收到布料时，
就开始剪布，剪衬了。。。
但就是一直搁在一旁，没动工。

前几天又拿出来烫了衬，
之后又搁着。。。

昨天终于把缝纫机拿了出来，
开始缝表布了。。。。
缝啊缝。。。。表布缝好了。
收工了。
懒惰再缝里布了。


哎呀。。。。天气太热了。
所以懒惰虫开始出来做怪了。。。

‘山寨版’豆沙酥（星厨房）

那天看到星师傅（hsling)家的豆沙酥后，
我就一直念念不忘了。
看了食谱，感觉应该不难做。

星期六那天在面子书里跟星师傅说，
我要开工做豆沙酥了后，
就趁载少爷去补习时，
顺路去了材料店买了豆沙馅和白油。


哈哈哈，但是回到家后，
却因为朋友跟我订了一个包包赶着要，
我只好搁下做豆沙酥的念头，开工赶包包了。


昨天，画好另一款包包的纸样，裁好布后，
看了看时间还早，哈，开工做~~~
豆沙酥咯。。


原来，做这个豆沙酥比做面包和蛋糕容易多了。
不用揉到手臂要断，不用担心做出来的面包不柔软，
能把墙壁打穿一个洞。
不用担心蛋糕‘长’不高。不够松软。。。。

虽然我的豆沙酥卖相不美，
但它真的好好吃啊。。。





谢谢星师傅的分享啊。。。 （(muaks...muaks...))


从星师傅家‘偷’回来的食谱：~~~~

油皮：面粉 150克，白油 50克，糖粉 5克，水 65克
油酥：面粉 120克，白油 60克

豆沙馅：30克 x 16份

表面装饰：蛋黄液及黑芝麻

1. 油皮做法：面粉、白油及糖粉混合，用叉子压搓成屑状，加入水揉至光滑，用保鲜膜盖着静置30分钟。
2. 油酥做法：面粉及白油一起揉成团即可。
3. 油皮及油酥分别分成8份。
4. 将一份油皮压扁，包入一份油酥，捏紧收口，做成球状，即成油酥皮。
5. 将油酥皮杆成椭圆形，大约长15公分，接着卷成筒状，松弛15分钟。
6. 松弛后的油酥皮杆成长条形，大约20公分，接着卷成小筒状，松弛15分钟。
7. 将每个油酥皮一切为二，压扁后包入内馅，捏紧收口，排入烤盘内。
8. 均匀的扫上蛋黄液及洒上黑芝麻。
9. 预热烤箱150度，烘烤30分钟或至表面金黄色。

小元宝/饺子包包~~~~晒衣乐

那天做的那个草莓饺子/元宝包
我一直觉得大了些些，
我的意思是它比书上照片中那个款大。
我就在想，是不是那个复印店的老板在打印时把%放错了呢？？！！


我叫老爷去另一家店帮我复印了另一张纸型后。
看了看，心里知道，应该是这个尺寸了。
就马上开工做包包了。


哎呀，我的妈妈啊。。。。。
花了一些时间选布，画尺寸，剪布，烫布衬。。。。
当要开始缝纫时，我才发现~~~~~

我把布的图案画/剪到反了啦！！！
（（把布里的晒衣图案到反了。））



真的是晴天霹雳啊。
这款布蛮贵的讷。
只好又去剪过咯。。。。。。。

这次出来的尺寸，我认为刚刚好。
我没在内袋里加口袋了。


因为这款包开口蛮大的，
我认为把钱包，化妆包，手机。。。放（丢）进去就OK了。
要拿（捞）时，很容易看得见，不需要口袋了。








前后两个不同尺寸的包包做个比较~~~

猪油渣虾仁叁巴

前阵子爸爸妈妈住在我家时，
有天我突然提起很想吃猪油拌面。
第二天一早，就跟妈妈到猪肉档口买了些猪油回来自己炸。
我要求妈妈帮我把炸出猪油后的酥脆猪油渣留了下来。
瓦咔咔。

就这样，偶而炒果条时，我会下些猪油渣。
炒菜时，有时会撒些些的猪油渣。
那天清冰箱时，看到还有一些的猪油渣。
一直想要拿来煮些什么。。。。。

突发奇想说拿来煮~~~

猪油渣虾仁叁巴




我家冰箱常有大虾。
因为老爷知道我很爱吃虾，
所以冰箱里永远都有虾。哈哈哈哈哈哈
（（哎呀，不可以太‘晒’我很幸福。不然会招人妒嫉的涅））
瓦咔咔



((原谅我的‘laoya'手机无法把猪油渣拍得很清楚^。^))