那天的橙香罂粟戚风给我搞砸后。。。。
我一直不服气，
想再挑战它。。。。
病了几天，昨天终于精神些了。
去JJ买了一堆的鸡蛋回来，
想说如果挑战失败了，我就一直跟它拚下去。。。
哈哈哈哈
我喜欢戚风表面是带巧克力色（chaoda颜色）。
之前在寿司家看到她的戚风就是这个颜色，
马上向她请教如何烤法，
乐于助人的寿司马上教了我。。。
（谢谢寿司哦）
这回我依然用pityoon家的食谱，
但我用下火来烤，到最后几分钟才转去上火烤。。。
yeah......出来的成品颜色就是我喜欢的。。。
这回这个戚风超超超好吃，长得高高又蓬松。。
送了一些给我的邻居，
她说好像外面卖的那样。。。。
瓦卡卡
不满意的是出来的戚风还是没有很明显的橙色
还有因为赶着出门吃晚餐，脱模是弄到‘脱皮’
唉。。。。
为了做个记录，我把pityoon家的食谱搬回来了。。。
（pityoon，谢谢你的分享）
香罂粟戚风
材料 A : 蛋黄(A蛋)4粒,糖40克,盐1/4茶匙,CORN OIL 40克,低粉100克,发粉1/2茶匙,鲜橙汁+鲜奶100克(有时侯橙汁太多，直接省略掉鲜奶)poppy seeds随意.
材料 B : 蛋白4粒,TARTAR粉(用两只手指抓一把)糖70克.
一般戚风的做法,170度烤30-35分钟.（我用下火烤，最后才转上火）
偶像，
ReplyDelete你病了哦？好了沒？
要好好照顧自己，
才可以上多多好菜咧～
加油咯～
回粉丝：~~~
ReplyDelete感动讷。。。。。谢谢你的关心，我今天好多了。
孩子学校因H1N1关一个星期，我却因为发烧，伤风和咳嗽，
自己吓自己以为H1N1看上我。。。。。哈哈哈哈哈
可把我给吓坏了。。。。
爱人啊~~
ReplyDelete为什么没有请教我，
我的戚风也是chaoda颜色的（哈！死不要脸）
我做戚风还有一个习惯，就是减少油的分量
通常都减去一半。。。
爱人
回爱人：~~~
ReplyDelete你也爱chaoda颜色哦？？？来5。。。
我神经病的，认为这个颜色的戚风是最好吃的了。。。
减少油的分量？？真的哦？？可以成功吗？？
哈哈哈哈。。。
你几时看过我失败的戚风。。
ReplyDelete(失败当然不会给你看到啦！)