四川榨菜丝炒肉碎。麻坡otak-otak煎蛋

我家老爷超喜欢吃四川榨菜丝炒肉碎。
星期日那天他在巴刹买了一些回来，
我从麻坡回到家，他就SMS我说冰箱里有包四川榨菜丝。
但那天太累了，我就没煮。。。。。

昨天把四川榨菜丝拿出来浸水，减些咸味
下大量的蒜头爆香肉碎。。。加入四川榨菜丝。
一盘超下饭的四川榨菜丝炒肉碎就可以上桌了。。。






在麻坡狠狠地败了一堆的otak-otak。
很豪气地加了一堆在蛋里，
煎出一盘香喷喷的~~


麻坡otak-otak煎蛋