马六甲特产？？？！！黄梨饼

从小到大我都很喜欢吃黄梨饼。。。。
很多外地来的朋友都喜欢买马六甲的黄梨饼当手信，
我也搞不懂为什么？？？！！！
黄梨饼何时变成这里的特产了呢？？？ 哈哈哈哈

一直以来我们家都喜欢跟一位baba安哥买他们家自己做的黄梨饼，
这位安哥的生意越做越大了，越来越有名气，
很多大酒店都跟他订娘惹糕点。。。。。


不知是心态不同了，
还是人已经长大了；
还是吃过太多黄梨饼了，
还是他的水准走了。。。。。。。
越来越觉得黄梨饼没我小时候吃的那么美味了。。。


现在，反而是我家小姐爱极了他们家的黄梨饼，
她那‘二十四孝的爸爸’，就常买给小姐吃。。。
只要装黄梨饼的盒子一空，老爷就会自动补货。。。。
哈哈哈哈哈

（（P/S：给常来我家潜水的小妹：~~~

你要来拿面膜时，提早告诉我，
我叫你姐夫买几盒让你带回去吃噢。。。

我知道你很喜欢吃黄梨饼，看来AMY越来越像你了。。。。

哈哈哈哈））

得空过头，把照片变成怀旧的黑白照。。。。。
哈哈哈哈

N年前的作品。。。。

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随心所欲，生活写意。。。。

这个假期过的非常地开心，
每天睡到自然醒，不用早起准备早餐给孩子们。。。
早餐老爷会把它‘吊’在铁门那里等我。。。
不用头痛要赶来赶去载孩子放学，补习。。。。
睡醒，吃早餐，冲凉，开始‘煲’戏或上网找朋友聊天。。。。
多写意的生活啊。。。。哈哈哈哈

这道鸡肉是我乱煮的，说是‘宫保’又不像，
说是‘姜葱’又不是。。。。。
但出来的成品好好吃噢，超下饭。。。。





有时不要让自己活/站在一个设定好的框框里。。。
不用每样东西都跟着人家说的做法做，人家规定方式的完成，
可以跟着自己的感觉走。。。。
那么可能出来的效果会更加完美，会有更想不到的成果。。。

心情好，做什么都顺心，
心情不好时，尽量不要做东西吧。。。
失败的可能性比较高哦。。。。哈哈哈哈哈

蔓越莓乳酪面包

那天煮的烫种，把一个面团，一分二。
一个做了桃花朵朵开。
另一个我就做了~~


蔓越莓乳酪面包



这个内陷其实是偷抄孟老师那本‘100道面包’里的。
但我把它加加减减了（因为有些材料我家没了，懒惰去买），
哈哈哈哈哈
还好出来的成品很好吃。。。
乳酪的咸，蔓越莓的甜。。。。很搭哦。。。。

终于还是败它回家了。。。。。

一直很想买孟老师的书。。。
但因为书太贵，所以一直三心两意地在挣扎着。。。。

前几天因为某些原因，我跟‘孟老师的100道面包’擦肩而过。。。
想了又想，就打了通电话到我家邻近的P书局。
那位很有礼貌又友善的小姐，告诉我说，她尽可能帮我在其他分店看看还有这本书吗，尽可能找给我。。。。。


哈哈哈哈，昨天那位小姐打电话告诉我说，书到了。。
yeah.....



到了书店又顺手败了一本手作书回来。
哈哈哈哈，近来我又开始‘疯’手作了。

桃花朵朵开。。。。。

**先上照片，后才编辑**

温情满人间

少爷同学的妈妈，特地驾车到我家送上她亲手做的~~~

燕菜月饼。。。。

好感动哦。。。今年的中秋节虽然还没到来，
但我已经吃了好多‘温情，友情’牌的月饼了。
预先过了个暖暖的中秋节。。



今年的中秋节非常的不一样。。。哈哈哈哈哈

肯定/否定。。被认同/不认同。。？？？？

一直以来都在肯定或否定，被认同或不认同，过关/不过关之间游走。。。。。
感觉很累，很烦，很苦恼。。。。
一直在想，我的人生就是要烦恼这些无聊的东西吗？？？需要吗？？？它们那么重要吗？？？我要那么介意吗？？？


读书求学时，每天都很努力，很用功。。。就为了考到好成绩，让老师们认同我，鼓励我，赞美我。。。父母为我感到骄傲，感到自豪。。。。
在职场上，努力做到最好，让老板认同我，让他觉得没请错员工。。。。。最后搞到自己累死。。。。

想了一想，加上近来发生在我身上，朋友身上的一些事情。我对这些东西有了自己的一套想法。。。。。

这些东西对我来说真的那么重要吗？？？真的那么需要吗？？？
我为了一些人对我的不认同，我被否定了，伤心流泪，辗转难眠，气愤难平。。。。值得吗？？？

这些人只是我生命里的其中一些‘过客’。她们不会陪我到天长地久，不会到天涯海角。。。。。我要走的路（如果上天待我不薄的话），应该还有一段路。我还会陆陆续续遇到其他的人。我没必要这么的介意，这么的放不开。。。。。

活到今天，我看过各种各样的人，有些人口不择言，出口伤人。有些人为了从别人身上得到友谊，得到温软，得到关心。。处处维护那个人，但在这期间深深伤到身边其他人的感觉，的友谊，让人渐渐疏远她。。。有些人得不到友谊，就处处中伤他人。。。。

我努力的让这些事情影响到我的心情，我的日子，我的。。。。。。对我来说这些东西已经不重要了，我不渴望得到它。而且这样的所谓‘朋友’，做点头知交就好了。。。我的生活里还有其他更重要的东西在等着我。。。。

我的父母，姐妹们等着我回家相聚。
我家老爷等着我陪他聊天，享受人生。。。。
我的孩子们等着我陪他们长大。。。。。

所以这些无聊的东西。。。你们再也伤不到我了。。。。
走开吧。。。。。


我要过我开心地日子，得空看下书，看下DVD，做做蛋糕面包，见见‘周爸爸’，败败家。。。。

yeah!!!!

甜品甜品。。我爱你。。。

都是美牙，brenda和月亮的错啦。。。。。
让我嘴馋的一下连出两样甜品。。。。

（｡◕‿◕｡）哈哈哈哈哈哈哈（｡◕‿◕｡）

会做龙眼淡奶布丁是因为美牙和brenda在讨论着燕菜粉，布丁粉。。。。
的分别在哪里时。害我突然间特别想吃，特别嘴馋想着吃~~~~

龙眼淡奶布丁

我试过用豆奶来做，不知是我买的那盒豆奶品牌的问题，
还是哪里个步骤出问题，
出来的成品超难吃，豆奶味超重。。。。
害我把所有的布丁都送给Mr。Bin.....
从那次起，我只用淡奶做布丁。。。。
不敢再试豆奶了。。。。。
55555。。。。。。
















蓝莓奶络Blueberry Panacota 是今早在月亮家看到她上的~~~奇异果奶络Kiwi Panacota
嘴馋加上要清掉冰箱里的蓝莓酱，我就把月亮的奇异果酱改成蓝莓酱。。
好香好浓的奶油，鲜奶味，加上蓝莓香，好好吃噢！！！

谢谢月亮的分享


蓝莓奶络Blueberry Panacota





借月亮家的食谱来用。。。。（谢谢月亮）

材料：5杯份量
A：Gelatine10g , 动物鲜奶油150g , 幼糖40 g , 牛奶200g
B:奇异果酱100g ,水4汤匙

1. Gelatine加入一汤匙热水混合
2. 鲜奶油和牛奶和糖用温火煮至糖溶化（不停搅拌）
3. 加入gelatine煮至gelatine完全溶化 （不停搅拌）
4. 将奶络过筛然后倒入杯子，放入冰箱冷藏数小时至凝固
5. 凝固的奶络倒扣在碟子（用温热的湿布包着杯子可使其容易脱模）
6. 材料B。混合均匀，淋在奶络上~完成~

*做法1不要煮沸。
*可用其他果汁代替牛奶。变化不同的口味
*果酱亦可自行变化

虾仁肉碎炒面便当

**先上照片，迟些才编辑**

排骨蒸豆鼓。豆干炒肉碎。

家里的冰箱还有一堆的排骨，我要很努力地清掉它们。。。。
但我们家不是很爱吃肉，常只拿排骨来煲汤提味，
肉是没吃的。。。。。

想了想，就拿排骨来蒸豆鼓，
开胃，下饭又好吃。。。











孩子们不爱吃排骨蒸豆鼓，
只好把豆干稍微煎香，
爆香小葱和蒜茸。
炒香肉碎。
下豆干和调味料。。。。
勾芡，上桌，开饭咯。。。。

烫种三文治面包

**先上照片，等得空时才编辑**