Tuesday, May 19, 2009

娘惹风味~~Ayam Pongteh




借住在舅母家时,我和表弟妹们最期望就是表姐从学院放假回来。

因为我这位表姐超会烹饪,尤其煮的一手好吃的娘惹菜和西餐。

这道Ayam Pongteh我就是跟她学来的。



炒香大量的蒜头和红葱头,

加入豆酱炒香。。。

下鸡肉,黑酱油,一点蚝油和水,
煮滚后,加入马铃薯。
焖煮一会。
调味。
上桌,开饭咯。。。。



2 评论:

twister said...

哇! 新家好美好可爱哦! 恭喜恭喜!

eskielover said...

欢迎twister..
我是人老心不老。。超喜欢可爱的东西/图。
哈哈哈哈

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